Rotonda Lunch Stammtisch

Genießen Sie alle zwei Monate unser Format Rotonda Lunch Stammtisch im Clubhaus Luitpold, ganz im Herzen Nürnbergs. Die Mittagspause bietet eine ideale Gelegenheit für einen informellen sowie kurzweiligen Austausch. Beim Lunch erleben Sie den Unterschied zwischen Networking und dem Aufbau von nachhaltigen Beziehungen. Für Ihr leibliches Wohl sorgt unser Catering Partner keepers&cooks.

Ablauf

12:00 Uhr 
Beginn der Veranstaltung

ca. 14:00 Uhr
Ende der Veranstaltung

BUFFET

BROT & AUFSTRICH

Brot & Trüffelbutter

VORSPEISE

LACHS | ROTE BEETE | ZITRUS | WALNUSS

Gebeiztes Lachsfilet, Rote Beete-Orangen-Reduktion, Orangen Gel, Rote Beete Gel, Zitrussalat, Walnusscrumble, Wasserkresse

HAUPTGANG – LIVE angerichtet

RIND | CRANBERRY | BLUMENKOHL | EGERLING | NUSSBUTTER

gebratenes Flanksteak, Cranberryjus, Blumenkohlpüree, gebratene Egerlinge, Nussbuttermalto

SELLERIE | CRANBERRY | BLUMENKOHL | EGERLING | NUSSBUTTER -vegan-

Gebeizter Sellerie, Cranberryjus, Blumenkohlpüree, gebratene Egerlinge, Nussbuttermalto

DESSERT

SCHOKOLADE | SPEKULATIUS | MANDARINE | CASSIS | MINZE

Schokoladen-Gewürz-Mousse, Mandarinenragout, weiße Luftschokolade, Cassisgel, Minzsponge

• Der Ticketpreis beträgt 39,00€ für Mitglieder inkl. Kaffee/Wasser/Softdrinks
• Eine Stornierung der bestellten Tickets kann aus organisatorischen Gründen nur bis 48 Stunden vor der Veranstaltung erfolgen.