Rotonda Business Club auf den Wasen

Rotonda Business Club auf den Wasen

Wasen-Mania mit 3-Sterne-Koch Joachim Wissler


Datum: 03.10.2017 (Dienstag)
Uhrzeit: 17:00 - 23:00 Uhr

Veranstaltung für Ihren Kalender

Gastgeber:
Rotonda Business Club Stuttgart

Tickets:
  • Standard-Ticket (inkl. Special-Menu, begleitende Weine, Bier und Mineralwasser) 129,00 €

Das Veranstaltungsangebot des Rotonda Business Clubs ist primär auf seine Mitglieder ausgerichtet. Sollte es zu Engpässen kommen, werden Mitglieder bei der Vergabe der Tickets bevorzugt.

Rotonda Business Club auf den Wasen

17 Tage lang herrscht Ausnahmezustand auf dem Cannstatter Wasen – dem zweitgrößten Volksfest Deutschlands. Wir weihen in diesem Jahr die neue YouDinner-Loge im Göckelesmaier Festzelt ein – und Sie können an diesem Abend exklusiv dabei sein!

In der komplett neu gestalteten Loge kreiert 3-Sternekoch Joachim Wissler (Restaurant Vendôme) für YouDinner gutbürgerliche Festzelt-Kreationen auf höchstem Niveau. An diesem speziellen YouDinner-Abend servieren wir ein Menu „family-style“ in vier Gängen, mit allen Wasen-Highlights (über 10 verschiedene Gerichte) aus Joachim Wisslers Küche und einigen Überraschungen. Dazu gibt es natürlich wie gewohnt korrespondierende Weine. Rotonda Business Club Stuttgart hat sich exklusive Plätze für die Veranstaltung gesichert.

Der Koch

JOACHIM WISSLER

Eines war Joachim Wissler bereits als Kind klar: Er möchte Koch werden. Was nach seiner Kindheit in der Schwäbischen Alb folgte, waren viele harte Lehrjahre voller Disziplin und Fleiß, aber immer getragen von einer Erkenntnis: „Das ist der richtige Beruf für mich.“ Nach seiner Ausbildung im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn wurde er 1991 zum Küchenchef im Restaurant Marcobrunn, das unter seiner Führung zwei Sterne erhielt. Seit 2000 ist er als Küchenchef im Restaurant Vendôme, dessen drei Sterne er bereits seit mehr als einem Jahrzehnt verteidigt. Der vielfach ausgezeichnete Joachim Wissler gilt als einer der einflussreichsten Köche national und international.

AUSZEICHNUNGEN: 3 Sterne Guide-Michelin | 19,5 Punkte Gault&Millau |
Koch des Jahres 2016 Rolling Pin-Awards
FRÜHERE STATIONEN: Schloss Reinhartshausen
LIEBLINGS-RESTAURANTS: Le Moissonnier in Köln | Asador Etxebarri in Atxondo

Location:

Cannstatter Wasen, Göckelesmaier-Festzelt YouDinner/Rotonda-Loge

Special-Menu von Joachim Wissler

Wasen-Mania – das darf man sich nicht entgehen lassen. YouDinner Spezial-Menu nur für diesen Abend. Über 10 Wasen-Kreationen von Joachim Wissler. In vier Gängen a 2-3 Gerichte serviert, alles auf großen Platten zum Teilen im Family-Style. Dazu Bier, Wasser und begleitende Weine, alles wie bei YouDinner üblich inklusive zum Pauschalpreis. Das alles in der zentralen Loge des Göckelesmaier-Festzelts, die wir an diesem Abend exklusiv für YouDinner reserviert haben. Feiert mit uns ein kulinarisches Fest im schönsten Festzelt des Cannstatter Wasens.

Die Veranstaltung ist ausgebucht.

Anmeldung

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